这个巧克力的外包装上 你可以找到巴西热带雨林

Harper Macaw 巧克力走进了新兴艺术巧克力的世界,这款华盛顿出产的巧克力有着五彩斑斓的包装,看起来枝繁叶茂。我们被吸引着打开清新、多彩的包装盒,愉快地品尝到可可豆丰富的味道(可可豆均采自巴西热带雨林),也从中品出了巴西的味道。

Harper Macaw 的品牌创立者 Sarah Müller Hartman 通过对巧克力的热爱与探索向她的出生地巴西致敬。烹饪学校的课程让她读到了有关巧克力制作工艺的内容,最终她选择了巧克力的专业课程。“由此我爱上了巧克力,”Müller Hartman 说,“我注意到,可可豆混合农林可能对热带雨林很有益处。也就是说,不种植单一的作物,而是间种作物。先种一行橡树,再种一行香蕉树,于是两种作物都能取得经济成果和环境效益。”

Müller Hartman 来自巴西圣保罗,她与丈夫 Colin Hartman 过去曾经一起生活在那里。夫妻联合创立了 Harper Macaw 品牌,开发出赞颂家乡景致、气息与味道的直销巧克力产品。“我们在国内取得了一些资源,并在巴西这个讲葡萄牙语的国家建立起网络,”Colin Hartman 说,“Sarah 是巴西人,这让我们能够与农民建立稳固的合作关系。”

掀开多彩包装的背面,热带雨林的动物们引导人们打开可降解铝箔包裹的巧克力。几何形态的鸟类图案与压线也印在了巧克力上,使华盛顿设计公司 Design Army 所做的包装设计与产品设计呼应。“我们要确保这种产品体验由外而内地传达出来,”Design Army 成员 Pum Lefebure 解释说。

Design Army 与 Harper Macaw 合作,帮这家新公司创造了能经受时间考验的品牌形象,给产品的诠释以及其他产品的开发保留了空间。他们想引发人们对保护热带雨林的思考,因为可可豆都来自热带雨林,同时也想分享些巴西热带雨林中濒危物种的信息。Harper Macaw 这个名字,就是巴西角鹰(Harpy eagle)和蓝色风信子金刚鹦鹉(blue hyacinth macaw)两个名称的组合。

“Design Army 非常有效地把在绚丽的热带景象与梦幻的时尚外观结合了起来,”Sarah Müller Hartman 说,“我们想表现出与热带雨林的深层接触,以及生动、多彩、充满冒险的品牌形象。许多巧克力品牌的外观严肃,出于保护热带雨林的主题,我们本来也很容易做成这个样子,但我们想做得更好玩一些!”Lefebure 补充说,“我们以有机的方式呈现主题,色彩很有冲击力。当你想到巴西,想到的就是个多姿多彩的国度。”他们从巴西的服饰、艺术、食物和面具等各个领域汲取灵感,设计出几何标志和网格结构,分别展现出这些大自然形象。多彩的叶子和植物代表着生物群落。这些动物是 Harper Macaw 从国际自然与自然资源保护协会(IUCN)的濒危物种名单中选出的,他们也是巴西文化中的重要部分。

这些巧克力采用热带雨林联盟(Rainforest Alliance)认证的可可豆制成。“我们从巴西的两个地区采可可豆:亚马逊和大西洋热带雨林。这是全世界生物最多样的两个地方,也是受到最大威胁的两个生物群落,”Müller Hartman 说,“这两个地方是我们从最初设想阶段就想到的。单独一个地方的巧克力会展现出地区的独特风味,甚至能体现出特定农庄的风格。而两个地区混合的口味就代表着巴西的整体。巴西地大物博,把这两个地方的味道融合起来,再加上牛奶,就让我们能创造出集合一个国家不同区域口味的复杂味道。”

Harper Macaw 将在 3 月推出第 5 种巴西系列巧克力,晚春的时候还将有新的巧克力系列面世。如果你想购买巧克力和巧克力球,可以登陆他们的网店在线购买,或在华盛顿附近的实体店选购。

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